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Presse-viande & presse-burger en fonte émaillée - x2 39,95 CHF* 36,95 CHF -8 %

Presse-viande & presse-burger en fonte émaillée - x2 -...

Presse-viande & presse-burger en fonte émaillée - x2 - Rosenstein & Söhne

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Presse-viande & presse-burger en fonte émaillée 38,95 CHF* 19,95 CHF -49 %

Presse-viande & presse-burger en fonte émaillée - Rosen...

Presse-viande & presse-burger en fonte émaillée - Rosenstein & Söhne

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Paire de griffes à effilocher la viande 19,95 CHF* 5,95 CHF -70 %

Paire de griffes à effilocher la viande - Rosenstein &...

Paire de griffes à effilocher la viande - Rosenstein & Söhne

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2 trancheurs de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à découper 11,95 CHF* 6,95 CHF -42 %

2 trancheurs de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec m...

2 trancheurs de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à découper - Rosenstein & Söhne

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Mini-raclette ''Duo'' avec gril et pierre à cuisson - noir Offre limitée 39,95 CHF* 9,95 CHF -75 %

Mini-raclette ''Duo'' avec gril et pierre à cuisson - n...

Mini-raclette ''Duo'' avec gril et pierre à cuisson - noir - Rosenstein & Söhne

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Trancheur de cuisine 3 en 1 : couteau-ciseaux 2 lames et mini planche à découper 19,95 CHF* 7,95 CHF -60 %

Trancheur de cuisine 3 en 1 : couteau-ciseaux 2 lames e...

Trancheur de cuisine 3 en 1 : couteau-ciseaux 2 lames et mini planche à découper - Rosenstein & Söhne

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Trancheur de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à découper 19,95 CHF* 8,95 CHF -55 %

Trancheur de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini...

Trancheur de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à découper - Rosenstein & Söhne

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presse a viande hachée pour steak haché rond en aluminium anti adhésif 25,95 CHF* 8,95 CHF -66 %

Presse à viande hachée - Rosenstein & Söhne

Presse à viande hachée - Rosenstein & Söhne

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couteau electrique avec 2 paires de lames pour pain viande aliments congelés 59,95 CHF* 27,95 CHF -53 %

Couteau électrique doubles lames avec système de sécuri...

Couteau électrique doubles lames avec système de sécurité - Rosenstein & Söhne

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set de 2 pulverisateurs pour vinaigrette vinaigre huile salade assaisonnement 19,95 CHF* 14,95 CHF -25 %

2 vaporisateurs manuels huile et vinaigre 70 ml - Rosen...

2 vaporisateurs manuels huile et vinaigre 70 ml - Rosenstein & Söhne

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Couteau de cuisine Damas hachoir 184,95 CHF* 86,95 CHF -53 %

Couteau de cuisine Damas hachoir - Tokio Kitchenware

Couteau de cuisine Damas hachoir - Tokio Kitchenware

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Couteau de cuisine Damas couteau à viande 184,95 CHF* 62,95 CHF -66 %

Couteau de cuisine Damas couteau à viande - Tokio Kitch...

Couteau de cuisine Damas couteau à viande - Tokio Kitchenware

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Attendrisseur de viande 19,95 CHF* 9,95 CHF -50 %

Attendrisseur de viande - Rosenstein & Söhne

Attendrisseur de viande - Rosenstein & Söhne

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Moulin à épices 3 en 1 avec broyeur en céramique 35,95 CHF* 11,95 CHF -67 %

Moulin à épices 3 en 1 avec broyeur en céramique - Rose...

Moulin à épices 3 en 1 avec broyeur en céramique - Rosenstein & Söhne

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Hachoir à viande pour robot KM-6618 Rosenstein & Söhne 69,95 CHF* 38,95 CHF -44 %

Hachoir à viande pour robot KM-6618 Rosenstein & Söhne...

Hachoir à viande pour robot KM-6618 Rosenstein & Söhne - Rosenstein & Söhne

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Couteau Nakiri forgé main, avec manche en métal 199,95 CHF* 38,95 CHF -81 %

Couteau Nakiri forgé main, avec manche en métal - Toki...

Couteau Nakiri forgé main, avec manche en métal - Tokio Kitchenware

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Hachoir à viande manuel pour extracteur pour NX6016 25,95 CHF* 1,95 CHF -92 %

Hachoir à viande manuel pour extracteur pour NX6016 - R...

Hachoir à viande manuel pour extracteur pour NX6016 - Rosenstein & Söhne

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Couteau hachoir Nakiri en céramique zircone noire - 15 cm Stock limité 99,95 CHF* 18,95 CHF -81 %

Couteau hachoir Nakiri en céramique zircone noire - 15...

Couteau hachoir Nakiri en céramique zircone noire - 15 cm - Rosenstein & Söhne

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Hachoir à viande électrique 2 en 1 119,95 CHF* 59,95 CHF -50 %

Hachoir à viande électrique 2 en 1 - Pearl

Hachoir à viande électrique 2 en 1 - Pearl

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Couteau à viande en acier Damas 67 couches 99,95 CHF* 57,95 CHF -42 %

Couteau à viande en acier Damas 67 couches - Tokio Kitc...

Couteau à viande en acier Damas 67 couches - Tokio Kitchenware

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double presse a viande hachée pour 2 steaks hachés rond en aluminium anti adhésif 29,95 CHF* 17,95 CHF -40 %

Presse à viande hachée - Double - Rosenstein & Söhne

Presse à viande hachée - Double - Rosenstein & Söhne

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Machine à Oeuf Carré 9,95 CHF* 5,95 CHF -40 %

Machine à Oeuf Carré - Infactory

Machine à Oeuf Carré - Infactory

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Lot de 4 Machines à oeufs carrés 23,95 CHF* 14,95 CHF -38 %

Lot de 4 Machines à oeufs carrés - Infactory

Lot de 4 Machines à oeufs carrés - Infactory

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Couteau à viande en Damas - 21,5 cm 99,95 CHF* 56,95 CHF -43 %

Couteau à viande en Damas - 21,5 cm - Tokio Kitchenware

Couteau à viande en Damas - 21,5 cm - Tokio Kitchenware

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Moulin à Poivre ou à Sel en Acier - Pack de 2 25,95 CHF* 19,95 CHF -23 %

Moulin à Poivre ou à Sel en Acier - Pack de 2 - Rosenst...

Moulin à Poivre ou à Sel en Acier - Pack de 2 - Rosenstein & Söhne

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Bien qu'elle se déguste généralement cuite, notamment depuis que nos ancêtres ont découvert le feu et ont remarqué qu'elle se digère mieux une fois cuite, la viande est également délicieuse crue si elle est fraîche et bien préparée. On la consomme généralement entière en steak, filet ou aiguilles, mais elle est également facile à travailler.
Découpez-la pour en faire un émincé en sauce, congelez-la puis coupez-la en très fines tranches pour obtenir un rafraîchissant carpaccio en Été, voir hachez-la très finement avant de la faire mariner à l'huile d'olive et aux petites herbes pour un tartare divin ! Mais toutes ces préparations, comme leur nom l'indique, vous demandent de préparer la viande, et pour cela, vous avez besoin de bons ustensiles
Découvrez nos accessoires de cuisine dédiés au travail de la viande, pour la conditionner, la découper et la mettre en forme pour servir ou vous régaler d'une délicieuse recette carnée !